Desde restaurantes hasta proveedores de servicios de alimentos, todos sabemos lo difícil que se tornó la industria de comida después de la llegada de la pandemia. Antes, considerábamos normal sentarnos en un restaurante y disfrutar de nuestros platillos favoritos en él, pedir comida para un evento social como una boda o XV años e, incluso, se nos hacía raro comprar en línea nuestra comida; pero todo eso cambió radicalmente tras la llegada del COVID-19.
Los pagos a distancia, el parteaguas de la industria de alimentos
La rápida transformación que ha sucedido en estos dos últimos años en la industria restaurantera y de proveedores de servicios alimenticios es impactante. No solo los dueños de negocio han tenido que inventar maneras novedosas de mantenerse a flote, sino que también se han visto forzados a explorar alternativas de pago que permitan el aumento de sus ventas.
La vida en cuarentena, las restricciones del confinamiento, la suspensión de eventos públicos o con aglomeraciones en lugares cerrados, entre otros factores, afectaron y siguen afectando directamente las operaciones y la realidad financiera de cientos de negocios. Sin embargo, gracias a la implementación de tecnología, se han logrado adecuar soluciones que garantizan la vigencia del trabajo, el aumento en la demanda y la aceptación de pagos a través de diversos métodos de cobro que, estamos seguros, llegaron para quedarse.
La realidad es que ahora la gente necesita pedir alimentos con entrega a domicilio, organizar eventos al aire libre siguiendo estrictas medidas de distanciamiento social, adecuar terrazas externas para aumentar la seguridad de los comensales y, por lo mismo, sus formas de pago también están migrando del efectivo al pago con tarjetas y sin contacto.
Aquí es donde cobran relevancia los pagos a distancia porque, con los sistemas de pago tradicionales, solo se puede cobrar de forma presencial o en el domicilio, usando terminales que necesitan conexión a Internet (aunque estas opciones no cubren la nueva demanda de pagos por teléfono), a través de Internet o desde donde el cliente esté sin necesidad de salir a pagar directamente en el establecimiento.
Las necesidades de pago del sector de comida
Las estadísticas no mienten. Según la Encuesta telefónica 2020: medios de pago durante la pandemia que realizó Banxico, el medio de pago primordial en los mexicanos, que es el pago en efectivo, disminuyó del 93% que tenía a tan solo 86% en el primer año de pandemia. Asimismo, se dice que el 29% más de la población incrementó sus pedidos a domicilio.
Esto ha llevado a los negocios a crear alternativas de cobro para aprovechar la creciente tendencia de pagar a distancia y, ya hoy, podemos ver a algunos proveedores de comida que cuentan con menús digitales, implementación de sistemas de cobro a distancia, cobros a través de QR Codes, uso de terminales con tecnología contactless, kioskos de autoservicio y hasta centros de atención con inteligencia artificial.
Con la pandemia también llegó la necesidad de tener un buen sistema de distribución, es decir, llevar los alimentos a la puerta de los hogares de los comensales, por lo que las apps de delivery comenzaron a ver crecer sus operaciones rápidamente.
Sin embargo, a finales de diciembre de 2021, se aprobó en la Ciudad de México el cobro de un impuesto por el uso de calles y avenidas para los repartidores, por lo que a partir de este año, deberán destinar el 2% -antes de impuestos- por cada uno de los cobros que realicen debido a las operaciones de intermediación con terceros, lo que afecta las finanzas tanto de los negocios como de los clientes.
Aliarse con terceros tiene muchos beneficios, pero también trae consigo otras desventajas como diversos tiempos de pago y comisiones aplicadas por usar el servicio que pueden afectar tu experiencia de compra y tus finanzas.
Oyster Link, una forma de cubrir tus necesidades de pago
Como vimos, la necesidad de cobrar a distancia y con diversos métodos de pago es esencial en estos tiempos; asimismo, el regreso a la nueva normalidad le exige a los negocios que migren a un nuevo sistema de tecnologías disponibles para ampliar las formas de recibir dinero por parte de sus clientes. Es por eso que, en Oyster, creamos Oyster Link.
Te estarás preguntando, ¿qué es un link de pago y cómo me puede ayudar en mi negocio de comida? Bueno, los links o ligas de pago son enlaces electrónicos que le puedes enviar a tus clientes con la intención de que efectúen un pago (por diversos medios) desde donde sea que se encuentren. Esto, sin necesidad de comprar o rentar terminales de venta, pagar mínimos de venta, cubrir mínimos de facturación rigurosos o pagar insumos.
Los beneficios para la industria de alimentos son muchos:
- No hay pérdidas en entregas a domicilio. No necesitas un tercero para recibir el ingreso de tus pedidos; con Oyster Link puedes crear una liga de pago en minutos, mandarla por correo, redes sociales o un chat, tu cliente te paga y recibes tu dinero en 24 horas hábiles. Así, aseguras tu pago antes de entregar el pedido.
- Cobra sin pretextos. Asegura tu ingreso desde el inicio al aceptar pagos con tarjeta de débito y crédito (Visa, Mastercard y American Express) e incluso depósitos en efectivo a la distancia en más de 20,000 establecimientos en todo el país. Y si quieres cobrar de forma presencial, también puedes hacerlo al invitar a tu cliente a escanear el QR code de tu Oyster Link para que pague con su tarjeta.
- Más pedidos por teléfono. Si lo tuyo es recibir pedidos por teléfono, también puedes cobrar y, de paso, actualizar tu base de datos, porque durante la llamada podrás enviar un Oyster Link al correo electrónico de tu cliente para que pague desde donde esté.
- ¿Paquetes o eventos? Lo tenemos cubierto. Envía recordatorios que puedes configurar a tu manera para recordar las fechas en que deben ir realizando sus pagos.
- ¿Varios pedidos el mismo día? Ahorra tiempo administrativo al llenar un archivo .csv con todos los datos de tus cobros para crear varios Oyster Link a la vez, mismos que cada uno de tus clientes recibirá en su correo electrónico.
- Si tienes clientes en el extranjero, también puedes cobrarles en pesos mexicanos al mandarles un Oyster Link. Recibirás estos ingresos en 24 horas hábiles después de que tus clientes hayan realizado su pago con tarjeta.
- Si solo te quedan algunos paquetes o platillos, puedes limitar el uso de tus Oyster Link para solo vender lo que tienes disponible.
- Facilita el pago a tus comensales. Al pagar con tarjeta, tus clientes entran a un sitio seguro de Oyster donde ellos mismos ingresan sus datos cumpliendo el requerimiento de cobrar sin contacto. Asimismo, si quieren pagar en efectivo, habrá un establecimiento cercano para poder realizar su pago. Además, también puedes subir tu identidad gráfica (logo y colores de marca) a tu proceso de check-out.
- Optimiza tu gestión administrativa. Da seguimiento a todos tus links de pago en un mismo lugar. Siempre sabrás cuáles están pendientes de pago, cuáles ya fueron pagados y qué ligas de pago ya fueron depositadas.
- Obtén más por cada venta. Con Oyster Link tienes una de las comisiones más competitivas del mercado porque solo pagas 2.9%+ $4 MXN + IVA por pagos con tarjeta y 18 MXN + IVA por depósitos en efectivo.
Por donde lo veas, Oyster Link es una gran solución para tu negocio de comida por lo fácil, seguro y eficiente que es. Únete a Oyster sin costo y comienza a aprovechar estos beneficios desde hoy. Recuerda que barriga llena, finanzas contentas 😉 .